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焼き肉だー

焼き肉なのだが、なんと某カード会社のポイントでゲットしました。
神田川俊郎がプロデュースした焼き肉セット、国産黒毛和牛モモ肉と米沢三元豚ロース各250gずつ、神田川流秘伝のタレも牛肉用と豚肉用がセットとかなり豪華。冷蔵庫で解凍したけれどあまりドリップも出ずに取り扱いも楽とくる。
牛はアブラがしっかり入っているが、焼くと程よく流れ出るぞ。しかし、個人的には豚の味が好みかな、回りについている脂身がちょうどよい感じで食べてもパサつかず味もしっかり濃いめ。

で、最近感じるのです、ボクにゃー、牛肉より豚肉だなって!
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左が米沢三元豚ロース、右が国産黒毛和牛モモ肉、もちろん見た目も全然違うね。
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by kunenkansouhouse | 2010-03-18 22:05 | 食べる飲む  

S.D.M.G LIVE

TAKAYUKI&MITSUHARU
サンデーモーニングスの今年初ライブに参戦?
前座の方も居たようだが間に合わず、コチラは初めから最後までばっちり見る事が出来ました。
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by kunenkansouhouse | 2010-03-13 18:09 | 家族と生活  

大雪

季節は春に近いが、大雪!いつも来んなもの、仕事は暇になる。
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by kunenkansouhouse | 2010-03-10 07:49 | 住まい・薪ストーブ  

ひな祭り

初めて手巻き寿司をやってみた。酢飯は少なく入れた方が自分好みだが、子供達はたんまり盛りつけていたっけ。各自好きなように盛りつけ出来るのがgood!
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by kunenkansouhouse | 2010-03-03 21:36 | 食べる飲む