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知合いより頂いた・鮭・生です。それも雌。話しにはなったのですが、さばいたらやはり卵が入っていました、ちなみに、身は一食分に切り分け冷凍に直行。早速イクラ作り(と言っても初めて!)熱めの湯で卵をバラシ、味付け・・・ネットで調べても「昆布だし?」とちょっくら大変そう、チョー簡単にそばたれを混ぜながら、醤油、酒、みりん、で味付け、明日が楽しみ。
バラシの写真も撮っているのですが、さすがに綺麗なもんじゃないのでカットです。
鮭_a0041183_23264359.jpg

by kunenkansouhouse | 2009-10-18 23:16 | 料理  

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